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把握「驚蟄」這一天!消災解厄效果最佳


把握「驚蟄」這一天!消災解厄效果最佳
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驚蟄這天若打雷,表示整年都會風調雨順。 圖/photoac

本週六3月5日是驚蟄(ㄓˊ)節氣,俗語說:「春雷一聲響,黃金千萬兩」,指的是上天用打雷的方式,讓冬眠中,潛伏在土裡的動物甦醒的日子,因此驚蟄一到,代表天氣回暖,大地復甦。

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命理專家謝沅瑾表示,古時候沒有氣象局,古人則透過對大自然的觀測,來預測一整年的氣候和收成狀況。節氣是老祖先的智慧,生活經驗的統計,針對驚蟄節氣,分享三個重點供大家參考:

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重點1:驚蟄這天若打雷,整年風調雨順

驚蟄諺語「二月初二彈雷,稻仔卡重過秤錘」以及「驚蟄聞雷米似泥」,古人認爲驚蟄這天如果打雷,表示節氣正常,一整年都會風調雨順,稻穀粒粒飽滿,糧食豐收;反之,若驚蟄之前就打雷,意味着氣候不順,可能會連續下四十九天的雨,俗諺稱爲「未驚蟄打雷,會四十九日烏」;但若過了驚蟄還沒有雷聲,就有可能會鬧旱災,今年將是個饑饉年。

重點2:二月初二龍擡頭,是補財庫、轉運好日

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驚蟄前後最常碰到的節日是「二月初二龍擡頭」,俗稱「頭牙」,也是土地公生日(今年爲3月4日),是祈福的好日子。福德正神俗稱「土地公」,是與人民最親近的地方守護神,不妨在這天準備發糕、蘿蔔、蘋果、鳳梨、橘子等具吉祥意義的食品來拜土地公,祈求保佑全年平順,民間相信在這天向土地公求財、求事最爲靈驗。

重點3:驚蟄宜祭改,可化解小人、消災解厄

驚蟄的「蟄」指的是躲藏、蟄伏的意思。香港非常流行驚蟄這日打小人的習俗,而民間說法是認爲蟄伏中的萬物被春雷驚醒,包含小人及白虎星君也開始活動,這一日斬小人、消災解厄的效果特別好。此外,今年屬「狗」的朋友命犯白虎,容易發生血光之災、車禍等意外,也可把握驚蟄今日做祭改化解。

※民俗說法僅供參考

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在這浪漫的耶誕季節,KIRIN獨家獻上精釀啤酒「紅白配」,特別引進榮獲多項國際啤酒大獎日本大人氣精釀啤酒品牌「SPRING VALLEY」之經典品項——口感飽滿順口的「豐潤496」與層次豐富的「絲滑白艾爾」,讓臺灣的消費者不需飄洋過海,走進全家便利超商即可購入。即日起到12月26日,單罐售價59元,兩件享NT$99元優惠。

「SPRING VALLEY」在日本擁有150年曆史,是「日本第一間獲得成功的商業釀酒廠」,而後發展爲日本麒麟旗下引領日本精釀啤酒界的先鋒品牌。臺灣麒麟董事長中川亮表示:「臺灣麒麟秉持守護臺灣消費者每一個舉杯時刻的精神,在全球化經營策略下,關注臺灣民生消費現況,爲民衆帶來最優質的飲品選擇與體驗,因此引進日本最受歡迎的精釀品牌之一『SPRING VALLEY』,更精選兩款榮獲多項國際啤酒挑戰賽獎項的『豐潤496』和『絲滑白艾爾』,爲臺灣消費者帶來更多元的飲品方案。」

「豐潤496」奢華的使用1.5倍麥芽,搭配4種啤酒花,並以獨特「DIP HOP」製法,由職人嚴選在發酵期間投入啤酒花的時間點,完整將啤酒花香氣引出,風味飽滿卻不刺激,口感豐潤且尾韻清爽俐落,更於 2022年獲得5項啤酒大賽大獎。「496」在數學界中被稱爲「完美數」,代表豐潤「豐潤496」追求完美品質的精神,而將1到31加起來也正好等於496,象徵每月1到31日每天喝都喝不膩。

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「絲滑白艾爾」部分採用珍稀的紐西蘭產尼爾森蘇維啤酒花,除本身馥郁香氣,其富含白葡萄、柑橘等果香的風味都完整以「無過濾製法」保留下來,不僅香氣層次豐富而不失清新口感,更創造金色雲朵般的混濁酒液,搭配絲綢般細緻滑順的泡沫,一瓶上桌色香味俱全,在2022年榮獲澳洲與日本各項啤酒大賽銀銅賞。

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KIRIN引進日本大人氣精釀啤酒「豐潤496」(右)與「絲滑白艾爾」,限時限量上架全臺全家便利商店,與民衆一同歡慶浪漫聖誕。圖/臺灣麒麟提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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KIRIN精選兩款榮獲多項國際啤酒挑戰賽獎項的「豐潤496」(右)和「絲滑白艾爾」,致力帶給臺灣民衆最佳的飲品體驗。圖/臺灣麒麟提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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「豐潤496」使用1.5倍麥芽、四種啤酒花,創造飽滿清爽的完美比例。圖/臺灣麒麟提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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「絲滑白艾爾」以「無過濾製法」保留馥郁果香,搭配細緻滑順的泡沫,帶來絕佳享受。圖/臺灣麒麟提供 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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本文轉自:人民網-安徽頻道

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雷神巧克力。圖/聯合報系資料照(2014/03/14 陳宏睿攝影)

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說起那些年曾在臺灣爆紅的食物,「雷神巧克力」絕對榜上有名!2014年這款平價巧克力不僅在臺灣引起搶購熱潮,甚至還有不少旅客專程到日本掃貨,一夕之間爆紅的雷神,頓時成爲話題性十足的潮流零食。然而在此之前,雷神巧克力其實經歷了一段毫無人氣的歲月,甚至因爲銷量太差而走入停售!

1994年開賣的雷神巧克力,至2004年以前銷量並不亮眼,直到進入超商通路,才逐漸成爲有樂制菓公司的主力商品。意外的是,由於2008年奧運選手內村航平提及,自己相當喜愛雷神巧克力,因此讓銷量瞬間翻倍,日後首相安倍晉三也曾多次在社羣媒體提及雷神巧克力,讓這款零食逐漸被日本國民所知,從此翻轉了雷神巧克力的命運。

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有趣的也是,雖然臺灣的7-ELEVEN自2011年便引進「黑雷神巧克力」,2013年引進「大雷神巧克力」,當時並未造成轟動,然而至2014年起,缺貨的消息卻迅速傳遍網路。根據推測,大雷神的爆紅主因多半與份量大、高CP值的定價較爲關聯,再加上口味容易接受,無論是學生、主婦還是上班族,都因此加入搶購的行列,而不少詐騙集團也看準這波「商機」,假借團購名義騙取受害者萬元錢財,雖然該行徑違法不可取,卻也讓我們從該事件中看見雷神巧克力的驚人魅力。

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幾個月後,雷神巧克力的熱潮迅速退燒,然而時至今日,依舊有不少粉絲獨鍾於各式口味的雷神巧克力,無論它是否仍具高人氣,都不影響粉絲對其的喜愛與評價。

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New Era、Ralph Lauren、MLB三方聯名帽 戴上就註定帥到沒朋友!


New Era、Ralph Lauren、MLB三方聯名帽 戴上就註定帥到沒朋友!

New Era帶來與Ralph Lauren、MLB三方聯名系列帽款,掀起討論話題。圖/New Era提供

繼去年底,New Era與高端潮牌Fear Of God支線ESSENTIALS聯名帽被搶購一空之後,品牌再度帶來與Ralph Lauren、MLB三方聯名的系列,同樣掀起討論話題,相信正式上市後又會被潮流迷包色又包款。

時尚品牌Ralph Lauren旗下副線Polo Ralph Lauren與潮流品牌並非首次聯名,今年稍早時也和陳冠希經營的CLOT推出一系列的服飾。然而,此次潮帽品牌New ERA則與長期合作的美國職棒大聯盟MLB™,共同打造了三方跨界的帽款。結合Polo Ralph Lauren招牌風格,與紐約洋基、洛杉磯道奇經典Logo,帽檐左前方還有Ralph Lauren先生親筆簽名刺繡。並以New Era旗下罕見的49FORTY棒球帽及9TWENTY兒童帽款爲主,呈現黑與藍色款,預計6月10日正式上線開賣。

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Ralph Lauren先生親自上陣拍攝New Era、Polo Ralph Lauren和MLB聯名系列形象。圖/New Era提供

會有此次攜手合作,起因於2018年當時Ralph Lauren爲了慶祝品牌建立50週年便與MLB首次聯名備受關注。所以,New Era就串針引線的將「美式時尚」和「MLB合作伙伴」締結,還特別把聯名系列形象以骨董棒球卡的方式展現,在正式推出之際就先在社羣平臺引起熱議。而另一個亮點就是,New Era的49FORTY帽款,是除了59FIFTY之後,唯二的全封式設計。而且承襲9FORTY老帽帶有弧度的帽檐,有別於一般可調節的帽扣設計,改以特定的頭圍尺寸及全封式造型,配戴時顯得更加硬挺、有型。

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New Era帶來與Ralph Lauren、MLB三方聯名系列帽款,掀起討論話題。圖/New Era提供

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New Era x Ralph Lauren x MLB系列9TWENTY童帽1,480元。圖/New Era提供

New Era x Ralph Lauren x MLB系列949FORTY帽2,480元。圖/New Era提供

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掌握「健康飲食3原則」不挨餓照樣瘦!還能延緩退化性膝關節炎


掌握「健康飲食3原則」不挨餓照樣瘦!還能延緩退化性膝關節炎

要控制體重,最重要是控制飲食,只要有健康的飲食習慣,就會慢慢瘦下來。 圖/freepik

「您這是退化性膝關節炎,和體重過重非常有關係,一定要努力減輕體重喔!」我這樣對朱太太說。

「我膝蓋在痛,沒辦法運動啦!」朱太太回答。

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「要控制體重,最重要是控制飲食,只要有健康的飲食習慣,就會慢慢瘦下來喔!」

「我胖了一輩子,吸空氣都會胖,沒辦法啦!」朱太太打從心底認爲她瘦不下來。

「還是要我幫妳轉診營養師門診,請專業的營養師幫您看看到底是哪裡出了問題?」

「我看還是不用了,營養師說的那些我鐵定做不到……」

看來朱太太不是不想瘦,而是不想改變飲食習慣,不想「努力」變瘦。她一定也期待有什麼魔法棒,點一下就能恢復曼妙身材。

治關節炎,先控制體重

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控制體重是延緩退化性膝關節炎的最重要方法。因爲我們走路時膝關節所承受的力量可達體重的4倍,跳躍或上下樓梯更可能高達10至15倍,所以控制體重是保護膝關節最直接的方式。而「養成健康的飲食習慣」,是控制體重最最最重要的方法。比運動還重要。

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網路上流傳一則笑話:

有個胖子問醫生:「請問有沒有不用控制飲食,不用運動就可以快速減重的方法?」

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錄影錄到一半突氣喘發作 愛紗急喊「叫我的經紀人」

醫生回答:「有啊!我可以直接安排你火化!」

這個笑話說得非常貼切,控制體重除了飲食和運動外,沒有捷徑,其中又以「控制飲食」最重要。根據過去的研究,那些號稱「吸空氣都會胖的人」事實上每天所攝取的熱量都遠超過標準,只是自己不知道或不願意面對而已。

攝取的熱量高於每天所消耗的熱量就會胖,道理就這麼簡單。那些「內分泌失調」、「我的體質特殊」等,大多是藉口。

我不是專業的營養師,這裡不會長篇大論講減重的飲食控制,但是我可以分享我自己實踐多年的「健康飲食概念三原則」:吃對種類、吃對比例、吃對順序。

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圖/骨科戴大爲醫師

1.吃對種類

我個人奉行CrossFit區塊飲食的概念,可以總結成兩句話:

這裡所謂的「肉」是泛指富含蛋白質的食物,並不侷限在肉類。各種肉類、蛋類、豆類都算。蔬菜最重要,種類越多越好。堅果和種子則是少量就行,提供健康的油脂來源,並且可以抗氧化。

水果富含各種營養素,但是因爲糖分高,不可以用來取代蔬菜。澱粉的量不能比蔬菜多,否則容易轉變成脂肪囤積。最後,精緻加工的糖是健康的最大殺手,一定要戒掉。

精緻加工的食品通常有需多化學添加物和大量的糖,熱量高但體積小,不易有飽足感。可以的話,日常生活應儘量選擇吃「食物的原型」,至少你知道吃下肚的是什麼東西。

2.吃對比例

知道什麼食物該吃與不該吃後,吃對比例也很重要。

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根據健康餐盤的概念,最簡單的方式就是控制蔬菜水果:肉類(蛋白質):澱粉(五穀雜糧)爲2:1:1。

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我們可以每餐把餐盤或便當劃分成四等份,兩份放蔬果,一份放肉類,一份放澱粉類。

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圖/骨科戴大爲醫師、資料來源/國健署

中式餐食的用餐方式是先盛一碗飯,然後再夾桌上的配菜來吃,直到吃飽。這樣常常會有過量以及不均衡的問題。

用餐前就先把各種食物的比例分配好,決定食量,可以避免吃過飽又可以保證吃到各種營養。

3.吃對順序

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不知道你有沒有一種不好的經驗,就是吃飯時覺得很餓,所以狼吞虎嚥,但是飯後半小時卻覺得吃太飽了,有點後悔?

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這是因爲大腦的「飽食中樞」會延後反應,等到大腦感覺吃太飽想阻止你時,已經太遲了。

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改變吃東西的順序,可以提早大腦的「飽食中樞」反應。先吃兩份蔬菜,再吃一份肉,最後才吃那一份澱粉,可以較快增加飽足感。因爲蔬菜的體積較大,可以把胃部空間先撐起來,讓大腦的飽食中樞提早反應。

以我自身的經驗爲例,在外食的時候,如果我先吃肉再吃菜,常常整盤吃完了還想再加點。但是如果我先吃完蔬菜再吃其它部分,吃完的時候很快就覺得飽了。

飲食控制從來就不簡單,「吃對種類、吃對比例、吃對順序」是我覺得實行起來相對簡單又有效的方式,提供給您做參考。

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本文轉載自《骨科魂 關節退化與骨質疏鬆-戴大爲》,原文爲:掌握健康飲食3原則,輕鬆吃,不捱餓,妳也可以瘦!